Hey sob! Buah-buahan yang mengandung asam folat, seperti alpukat, jeruk, dan lemon, memiliki kemampuan untuk meningkatkan produksi sel darah merah. Selain itu, pada ibu hamil, asam folat juga dapat mencegah cacat tabung saraf pada janin. Manfaat ini dapat diperoleh dengan memastikan tubuh memiliki asupan asam folat yang mencukupi.
Kebutuhan asam folat bagi orang dewasa minimal adalah sekitar 400 mikrogram per hari. Sementara itu, wanita yang merencanakan kehamilan atau sedang hamil disarankan untuk mengonsumsi sekitar 400 hingga 1.000 mikrogram asam folat per hari.
Asam folat dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan. Buah-buahan yang mengandung asam folat tersedia di pasaran dengan harga yang terjangkau.
Buah yang Mengandung Asam Folat
Berikut adalah beberapa pilihan buah yang mengandung asam folat:
1. Alpukat
Alpukat terkenal dengan tekstur lembut dan rasa uniknya. Buah ini juga kaya akan asam folat.
Setengah buah alpukat mengandung sekitar 82 mikrogram asam folat, yang setara dengan sekitar 20% dari kebutuhan harian tubuh akan nutrisi ini. Alpukat juga mengandung kalium, vitamin K, vitamin C, dan vitamin B6. Selain itu, buah ini merupakan sumber lemak sehat yang baik untuk jantung.
2. Jeruk
Jeruk adalah salah satu buah yang mengandung asam folat dengan jumlah yang cukup signifikan. Satu jeruk berukuran besar mengandung sekitar 55 mikrogram asam folat, yang dapat memenuhi sekitar 14% kebutuhan harian tubuh akan nutrisi ini. Selain asam folat, jeruk juga kaya akan vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
3. Pepaya
Pepaya juga termasuk dalam daftar buah yang mengandung asam folat. Dalam 100 gram pepaya terdapat sekitar 37 mikrogram asam folat, setara dengan 12-13% dari kebutuhan harian tubuh. Pepaya juga mengandung beragam nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, serat, kalsium, dan karotenoid, yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
Namun, perlu diperhatikan bahwa pepaya harus matang sempurna ketika dikonsumsi, terutama selama kehamilan, karena konsumsi pepaya mentah dalam jumlah besar dapat menyebabkan kontraksi dini pada ibu hamil.
4. Jambu Biji
Jambu biji juga termasuk dalam daftar buah yang mengandung asam folat. Satu buah jambu biji mengandung sekitar 25 mikrogram asam folat. Dengan mengombinasikannya dengan makanan kaya asam folat lainnya, konsumsi jambu biji dapat membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh akan asam folat. Selain itu, jambu biji rendah lemak dan kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan.
5. Pisang
Pisang juga dapat meningkatkan asupan asam folat harian. Satu pisang berukuran sedang mengandung sekitar 23 mikrogram asam folat atau setara dengan 6% kebutuhan harian tubuh. Pisang juga mengandung serat, protein, kalium, vitamin B6, dan mangan dengan kadar yang tinggi. Mengonsumsi pisang dapat membantu pencernaan, meningkatkan energi tubuh, dan mengontrol nafsu makan.
6. Lemon
Lemon juga mengandung asam folat, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit daripada buah-buahan di atas. Dalam 100 gram lemon terkandung sekitar 11 mikrogram asam folat, serta nutrisi lain seperti air, karbohidrat, serat, vitamin C, dan kalium. Karena rasanya yang sangat asam, lemon dapat ditambahkan ke berbagai masakan atau digunakan dalam infused water.
Selain mengonsumsi buah yang mengandung asam folat, Anda juga dapat mencari sumber asam folat dari makanan lain seperti bayam, asparagus, brokoli, kacang kedelai, kacang hijau, hati sapi, dan daging unggas. Namun, ada kondisi yang dapat mengganggu penyerapan asam folat oleh tubuh, seperti penyakit Celiac dan Crohn. Konsumsi alkohol yang berlebihan dan penggunaan obat-obatan tertentu juga dapat menghambat penyerapan asam folat oleh tubuh. Oleh karena itu, penting untuk memastikan bahwa asupan asam folat Anda mencukupi meskipun Anda mengonsumsi makanan kaya asam folat.
Oke mungkin itu saja mengenai artikel "Buah yang Mengandung Asam Folat untuk Kesehatan" ini. Semoga dapat bermanfaat, jika ada Pertanyaan bisa isi pada kolom komentar. Terimakasih.
Posting Komentar