Hey sob! Buah yang mengandung asam folat, seperti alpukat, jeruk, dan lemon, memiliki kapasitas untuk meningkatkan produksi sel darah merah. Di samping itu, pada ibu hamil, asam folat juga dapat mencegah terjadinya cacat pada tabung saraf pada janin. Manfaat ini dapat diraih jika kebutuhan asam folat dalam tubuh terpenuhi.
Kebutuhan asam folat harian untuk orang dewasa minimal adalah 400 mikrogram. Sedangkan, bagi wanita yang merencanakan kehamilan atau sedang hamil, disarankan untuk mengonsumsi sekitar 400-1.000 mikrogram asam folat setiap harinya.
Macam Buah yang Kaya Asam Folat
Anda bisa memperoleh asam folat dari berbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan. Buah yang mengandung asam folat dapat ditemukan dengan mudah di pasaran dengan harga yang terjangkau.
Pilihan Buah yang Mengandung Asam Folat
Untuk memenuhi kebutuhan asam folat, Anda dapat mengonsumsi berbagai buah yang mengandung asam folat. Berikut ini adalah beberapa contohnya:
1. Alpukat
Alpukat dikenal dengan tekstur lembut dan rasa uniknya. Buah ini juga merupakan sumber nutrisi penting, termasuk asam folat. Separuh buah alpukat mengandung sekitar 82 mikrogram asam folat. Dengan jumlah ini, setengah alpukat saja sudah cukup untuk memenuhi sekitar 20% kebutuhan harian asam folat tubuh Anda. Selain itu, alpukat mengandung kalium, vitamin K, vitamin C, dan vitamin B6, serta mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung.
2. Jeruk
Salah satu buah yang mengandung cukup banyak asam folat adalah jeruk. Satu jeruk berukuran besar mengandung sekitar 55 mikrogram asam folat. Jumlah ini cukup untuk memenuhi sekitar 14% kebutuhan harian asam folat tubuh. Selain asam folat, jeruk juga kaya vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.
3. Pepaya
Pepaya juga termasuk dalam daftar buah yang mengandung asam folat. Dalam 100 gram pepaya terdapat sekitar 37 mikrogram asam folat, setara dengan 12-13% kebutuhan harian tubuh. Pepaya mengandung banyak vitamin C, vitamin A, vitamin E, serat, kalsium, serta antioksidan seperti karotenoid. Pepaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama jantung dan pencernaan. Namun, pastikan pepaya yang Anda konsumsi sudah matang dengan baik, terutama saat hamil, karena pepaya mentah yang dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan kontraksi dini pada ibu hamil.
4. Jambu Biji
Jambu biji juga merupakan buah yang mengandung asam folat. Dalam satu buah jambu biji terkandung sekitar 25 mikrogram asam folat. Jambu biji dapat digunakan sebagai tambahan asam folat jika dikonsumsi bersama dengan makanan lain yang mengandung asam folat. Selain asam folat, buah rendah lemak ini juga kaya serat, vitamin, dan antioksidan. Jambu biji membantu menurunkan gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan nyeri perut akibat menstruasi, dan mengatasi sembelit.
5. Pisang
Pisang bisa menjadi makanan tambahan yang membantu memenuhi kebutuhan harian asam folat Anda, terutama jika dikombinasikan dengan makanan atau buah lain yang mengandung asam folat. Satu pisang berukuran sedang mengandung sekitar 23 mikrogram asam folat, setara dengan 6% kebutuhan harian tubuh. Pisang juga mengandung serat, protein, kalium, vitamin B6, dan mangan dalam kadar yang tinggi. Konsumsi pisang dapat meningkatkan pencernaan, memberikan tambahan energi, dan mengontrol nafsu makan.
6. Lemon
Lemon juga mengandung asam folat, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan buah-buahan di atas. Dalam 100 gram lemon terdapat sekitar 11 mikrogram asam folat, dan juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti air, karbohidrat, serat, vitamin C, dan kalium. Lemon memiliki rasa asam yang kuat karena mengandung asam sitrat, sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan atau dapat juga disajikan dalam infused water.
Selain buah-buahan yang mengandung asam folat, Anda juga dapat menambahkan makanan lain yang kaya asam folat ke dalam pola makan Anda, seperti bayam, asparagus, brokoli, kacang kedelai, kacang hijau, hati sapi, dan daging unggas. Perlu diingat bahwa ada beberapa kondisi yang dapat mengganggu penyerapan asam folat dalam tubuh, seperti penyakit Celiac dan Crohn, konsumsi alkohol berlebihan, serta penggunaan obat-obatan tertentu, sehingga meskipun Anda mengonsumsi makanan kaya asam folat, tubuh dapat mengalami kekurangan asam folat.
Oke mungkin itu saja mengenai artikel "Macam Buah yang Mengandung Asam Folat" ini. Semoga dapat bermanfaat, jika ada Pertanyaan bisa isi pada kolom komentar. Terimakasih.
Posting Komentar